Método Clássico Tradizionale Elena BrüT

R$ 222,43

Espumante elaborado através do método champenoise, onde a segunda fermentação é completada na garrafa com uma longa maturação de 30 meses. Um produto artesanal que desafia as normas do mercado apresentando toda sua personalidade. Área de produção: Costigliole d’Asti.

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FICHA TÉCNICA

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  País:Itália
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  Vinícola:Gozzelino Sergio
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  Teor Alcoólico:12%

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  Cor:Amarelo palha com reflexos dourados
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  Temperatura de serviço:8-10ºC
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  Notas:Um espectro aromático que puxa para notas de frutas cítricas cristalizadas. Fino, delicado e intenso
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  Harmonizacao:Aperitivos, queijos semicurados, canapés, petiscos, peixes de sabor forte, vegetais cozidos, massas temperadas e risotos

Uma vinícola familiar que elabora vinhos na região do Piemonte com conhecimento hereditário.

Atualmente na quarta geração da família, atua nos vinhedos de 30 hectares para uma produção de vinhos limitada, aproveitando o melhor que a terra tem para oferecer, sempre respeitando o DOC local e garantindo uma qualidade de vinhos excepcional.

“Todos os dias, olhando as colinas de Langa, Monferrato e Roero, sinto a responsabilidade e o orgulho de produzir vinho num dos locais mais adequados do mundo.” (Enólogo Lorenzo Gozzelino)