Vermute Tinto

R$ 98,00

Um vermute cuidadosamente elaborado que começa como um vinho tinto tranquilo e depois se transforma em um lindo quebra-cabeça apresentando 9 botânicos entre cascas, ervas e especiarias. O resultado é um estilo de vermute fresco, equilibrado e moderno.

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FICHA TÉCNICA

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  Uva:Tannat e Merlot
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  País:Brasil
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  Vinícola:Vinícola Urbana
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  Teor Alcoólico:14,5%

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  Cor:Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.
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  Temperatura de serviço:8 a 10ºC
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  Notas:No nariz apresenta notas de frutas vermelhas como cereja fresca mesclado com especiarias, levemente vegetal como eucalipto mantendo um final fresco. No paladar apresenta notas frutadas e florais intensas muito bem equilibradas com acidez marcante, com notas de ervas frescas como hortelã e alecrim, tons terrosos como cogumelos e folhas secas com final elegante e persistente.
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  Harmonizacao:Um produto versátil que pode ser bebido sozinho com gelo ou em coquetéis leves como spritz e sangrias.

Região – Serra Gaúcha

Fermentação – em cubas de aço inox com temperatura controlada e barricas de carvalho.

Vinificação – Os vinhedos estão localizados na Serra Gaúcha, uma seleção de pequenos produtores parceiros onde podemos acompanhar todo o processo de condução da videira e pesquisa de campo. A fermentação ocorre de forma tradicional como os vinhos tintos, após esse período incluímos a mescla de botânicos provenientes de diferentes regiões brasileiras como Amazônia, Cerrado e Mata Atlântica. As infusões são feitas separadamente em álcool vínico por cerca de 2 meses.