Passerina Espumante Brut

R$ 176,77

Elaborado através do método Charmat com uvas passerina de colheita manual em um terroir com grande influência marítima, mantendo seu frescor e vivacidade. Área de produção: Comune di Ripatransone.

Disponível

CALCULE O FRETE
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  • Retirada no local
    R$ 0,00

FICHA TÉCNICA

  • Uva:100% Passerina
  • País:Itália
  • Vinícola:Tenuta Santori
  • Teor Alcoólico:12%

  • Cor:Amarelo-limão claro com reflexos esverdeados
  • Temperatura de serviço:8-10ºC
  • Notas:Vinho com uma perlagem fina e persistente. Fresco e vivo, com aromas muito intensos
  • Harmonizacao:Aperitivos, queijos, canapés, vegetais cozidos, massas temperadas e risotos

O visionário enólogo Marco Santori cresceu em contato com a natureza, vendo seu pai e seu avô cuidando de suas pequenas parcelas de vinhedos em Ripastrone, na região de Marche na Itália.

Em uma contínua busca por aprimoramentos, Marco trabalhou em vinícolas da Califórnia e Bordeaux para trazer de volta toda essa expertise para sua cidade natal.

Assim começou, em 2012, seu próprio projeto audacioso, que rapidamente ganhou reconhecimento e prestígio entre os críticos do mercado e aclamados guias locais. Sua missão é clara: trabalhar com certificação orgânica, vinhas nativas e um belo equilíbrio entre tradição e modernidade.