Pilar Tinto 2024
R$ 220,00
Um vinho tinto elaborado com a uva Pinot Noir emum terroir de altitude com influência marítima, essacombinação de fatores apresente um rótulo refina-do produzido com a técnica de colheita de inverno
Disponível
FICHA TÉCNICA
Uva:Pinot Noir
País:Brasil
Vinícola:Vinícola Urbana
Teor Alcoólico:13,5%
Cor:Vermelho rubi com notas violáceas.
Safra:2024
Temperatura de serviço:15 a 18ºC
Notas:No nariz apresenta notas de frutas vermelhas frescas com leve toque terroso como folhas secas e cogumelos. Além disso sua complexidade se estende com notas de especiarias salgadas como pimenta do reino e noz moscada, um leve toque defumado com final longo e elegante. No paladar se mostra um vinho muito delicado e elegante onde suas notas frutadas e florais se encontram em perfeito equilíbrio, sabor vegetal e especiarias com toque fresco e taninos aveludados.
Harmonizacao:Acompanha entradas de carnes como steak tartare, mesa de antepastos, vegetais na brasa, queijos meia cura e charcutaria em geral.
Região – Cunha, SP
Fermentação – em cubas de aço inox com temperatura controlada.
Vinificação – Os vinhedos estão localizado sem Cunha, interior de SP e divisa com RJ, a 1.030 metros de altitude com influência marítima. As uvas são colhidas manualmente em um vinhedo que utiliza a técnica de dupla poda e faz colheita de inverno. Após a fermentação em inox o vinho tem uma breve passagem por barricas de carvalho. Sua elaboração combina tradição e sofisticação em um produto artesanal que preserva os aromas frescos e frutados para que possa expressar fielmente o nosso terroir.