Vinhos

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Branco Reserva

R$ 140,00

Uva:72% Chardonnay, 28% Arinto
País:Brasil
Safra:2024
Vinificação: Uva desengaçada e prensada. Uma parte do vinho passa por fermentação e maturação totalizando aproximadamente 10 meses de estágio em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
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Pilar Tinto 2024

R$ 220,00

Uva:Pinot Noir
País:Brasil
Safra:2024
Pilar Tinto 2024 – A Elegância da Pinot Noir Premiada

As boas notícias não vieram só do Pilar Branco. Nosso Pilar Tinto 2024 também brilhou em 2025, recebendo medalha de prata e 90 pontos no Decanter World Wine Awards, além de 90 pontos concedidos pela Revista Adega — reconhecimento que reforça a excelência dessa safra.

Elaborado com uvas Pinot Noir cultivadas a 1.030 metros de altitude, em nosso vinhedo em Cunha (SP), este rótulo revela a essência pura da variedade. Com uma leve passagem por barricas de carvalho francês, entrega uma expressão refinada: frutas vermelhas em evidência, corpo médio, acidez equilibrada e muita elegância. Um vinho versátil, envolvente e pronto para conquistar paladares exigentes.
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Clássico

R$ 90,00

Uva:50% Merlot, 22% Cabernet Franc, 15% Tannat, 13% Malbec
País:Brasil
Safra:2024
Leves notas tostadas, que após aerado, revela uma predominância de frutas vermelhas, como framboesa e cereja. Apresenta acidez média, corpo leve, taninos macios, e persistência média. No início, destacam-se nuances defumadas devido ao carvalho, evoluindo para um retrogosto levemente herbal, complementado por frutas vermelhas.
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Laranja

R$ 120,00

Uva:100% Viognier
País:Brasil
Safra:2024
Aroma complexo, partindo de frutas amarelas maduras e secas, um toque cítrico e floral remetendo a flor de laranjeira. Acidez média, corpo entre médio e leve. Boa persistência e fim de boca trazendo novamente frutas secas, como damasco.
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Piemonte Doc Cortese 2022

R$ 166,68

Uva:100% Cortese
País:Itália
Safra:2022
Com uvas autóctones chamadas cortese, a prensagem é realizada de maneira suave com prensa de nitrogênio. A fermentação e envelhecimento ocorrem em tanques de aço inoxidável por 3 meses e após em garrafa por mais 1 mês. Área de produção: Costigliole d'Asti.
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Fiori Bianchi IGT Bianco Veronese 2022

R$ 190,81

Uva:80% Garganega; 20% Trebbiano Veronese
País:Itália
Safra:2022
Vinho branco elaborado com uvas Garganega e Trebbiano Veronese de colheita manual. Apresenta cor verde-dourada, com aroma floral e sabor fino e delicado. Um vinho estruturado com final fresco e buquê elegante. Região de produção: Valpolicella, Itália.
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Barbera d’Asti Docg Ciabot 2019

R$ 194,05

Uva:100% Barbera
País:Itália
Safra:2019
Vinho tinto clássico do Piemonte, produzido na região de Costigliole d'Asti, com vinhedos plantados em sistema Guyot piemontês, onde a poda é severa para obter uma melhor qualidade da matéria-prima. A seleção e colheita das uvas é seguida por uma prensagem suave. A fermentação, maturação e envelhecimento ocorrem em tanque de aço inoxidável pelo período de 6 meses e depois pelo menos 2 meses em garrafa.
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Rosso Piceno Superiore DOC 2020

R$ 215,32

Uva:65% Montepulciano; 35% Sangiovese
País:Itália
Safra:2020
Vinho tinto com corte das uvas montepulciano e sangiovese provenientes de solo calcário, sistema de cultivo Guyot, com fermentação e amadurecimento 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barrica de carvalho, pelo período de 4 a 6 meses. Região de produção: Comune di Ripatransone.
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Pilar Branco 2023

R$ 220,00

Uva:Alvarinho, Sauvignion Blanc
País:Brasil
Safra:2023
Pilar Branco 2023 – Elegância e Frescor Premiados

Uma combinação sofisticada de Alvarinho e Sauvignon Blanc, cultivadas em nosso vinhedo na charmosa cidade de Cunha (SP). As uvas são colhidas no inverno, quando atingem seu máximo potencial, revelando um perfil aromático intenso, com notas vibrantes e acidez marcante que exaltam a tipicidade de ambas as variedades.

Fermentado em barricas de carvalho francês, o Pilar Branco 2023 expressa frescor, mineralidade e elegância. Em 2025, foi duplamente reconhecido: 94 pontos e medalha de prata no Decanter World Wine Awards, além de 92 pontos pela Revista Adega — conquistas que reafirmam a excelência desse rótulo para quem busca um branco autêntico, refinado e surpreendente.
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Barbera d’Asti DOCG Superiore Ciabot d’la Mandorla 2019

R$ 225,72

Uva:100% Barbera
País:Itália
Safra:2019
Vinho tinto elaborado com uvas Barbera da região de Asti com DOCG Superiore, onde a máxima qualidade dos vinhedos se expressa e o vinho passa por envelhecimento em carvalho francês pelo período de 2 anos. Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes do serviço.
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Valpolicella Classico DOC 2022

R$ 227,34

Uva:45% Corvina; 35% Corvinone; 15% Rondinella; 5% Molinara
País:Itália
Safra:2022
As uvas são colhidas em setembro e imediatamente prensadas. A fermentação e o envelhecimento ocorrem em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Região de produção: Valpolicella, Itália.
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Offida Pecorino DOCG 2021

R$ 231,55

Uva:100% Pecorino
País:Itália
Safra:2022
Colheita manual, com sistema de cultivo Guyot, características dadas pela posição do vinhedo que se beneficia das correntes marítimas e das salinas do mar Adriático durante o dia e das mais frias, vindas das montanhas Sibillini, durante a noite. A fermentação e o amadurecimento ocorrem em tanques de aço inoxidável, sem passagem por barrica. Área de produção: Comune di Ripatransone.
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