Vinhos

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Clássico

R$ 90,00

Uva:50% Merlot, 22% Cabernet Franc, 15% Tannat, 13% Malbec
País:Brasil
Safra:2024
Leves notas tostadas, que após aerado, revela uma predominância de frutas vermelhas, como framboesa e cereja. Apresenta acidez média, corpo leve, taninos macios, e persistência média. No início, destacam-se nuances defumadas devido ao carvalho, evoluindo para um retrogosto levemente herbal, complementado por frutas vermelhas.
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Vermute Tinto

R$ 98,00

Uva:Tannat e Merlot
País:Brasil
Um vermute cuidadosamente elaborado que começa como um vinho tinto tranquilo e depois se transforma em um lindo quebra-cabeça apresentando 9 botânicos entre cascas, ervas e especiarias. O resultado é um estilo de vermute fresco, equilibrado e moderno.
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Branco Reserva

R$ 120,00

Uva:72% Chardonnay, 28% Arinto
País:Brasil
Safra:2024
Vinificação: Uva desengaçada e prensada. Uma parte do vinho passa por fermentação e maturação totalizando aproximadamente 10 meses de estágio em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
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Laranja

R$ 120,00

Uva:100% Viognier
País:Brasil
Safra:2024
Esse laranja é um convite para quem quer conhecer um vinho mais intenso e gastronômico, produzido com baixa intervenção, perfeito para quem busca novidades e valoriza vinhos mais naturais.
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Pilar Branco 2024

R$ 220,00

Uva:75% Sauvignon Blanc e 25% Alvarinho
País:Brasil
Safra:2024
Um vinho produzido através de uvas plantadas em Cunha, em um vinhedo de altitude com grande influência marítima, essa inusitada combinação apresenta um vinho irreverente e com grande personalidade.
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Pilar Tinto 2024

R$ 220,00

Uva:Pinot Noir
País:Brasil
Safra:2024
Um vinho tinto elaborado com a uva Pinot Noir emum terroir de altitude com influência marítima, essacombinação de fatores apresente um rótulo refina-do produzido com a técnica de colheita de inverno
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Pilar Branco 2023

R$ 220,00

Uva:Alvarinho, Sauvignion Blanc
País:Brasil
Safra:2023
Pilar Branco 2023 – Elegância e Frescor Premiados

Uma combinação sofisticada de Alvarinho e Sauvignon Blanc, cultivadas em nosso vinhedo na charmosa cidade de Cunha (SP). As uvas são colhidas no inverno, quando atingem seu máximo potencial, revelando um perfil aromático intenso, com notas vibrantes e acidez marcante que exaltam a tipicidade de ambas as variedades.

Fermentado em barricas de carvalho francês, o Pilar Branco 2023 expressa frescor, mineralidade e elegância. Em 2025, foi duplamente reconhecido: 94 pontos e medalha de prata no Decanter World Wine Awards, além de 92 pontos pela Revista Adega — conquistas que reafirmam a excelência desse rótulo para quem busca um branco autêntico, refinado e surpreendente.
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Piemonte Doc Cortese 2022

R$ 166,68

Uva:100% Cortese
País:Itália
Safra:2022
Com uvas autóctones chamadas cortese, a prensagem é realizada de maneira suave com prensa de nitrogênio. A fermentação e envelhecimento ocorrem em tanques de aço inoxidável por 3 meses e após em garrafa por mais 1 mês. Área de produção: Costigliole d'Asti.
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Fiori Bianchi IGT Bianco Veronese 2022

R$ 190,81

Uva:80% Garganega; 20% Trebbiano Veronese
País:Itália
Safra:2022
Vinho branco elaborado com uvas Garganega e Trebbiano Veronese de colheita manual. Apresenta cor verde-dourada, com aroma floral e sabor fino e delicado. Um vinho estruturado com final fresco e buquê elegante. Região de produção: Valpolicella, Itália.
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Barbera d’Asti Docg Ciabot 2019

R$ 194,05

Uva:100% Barbera
País:Itália
Safra:2019
Vinho tinto clássico do Piemonte, produzido na região de Costigliole d'Asti, com vinhedos plantados em sistema Guyot piemontês, onde a poda é severa para obter uma melhor qualidade da matéria-prima. A seleção e colheita das uvas é seguida por uma prensagem suave. A fermentação, maturação e envelhecimento ocorrem em tanque de aço inoxidável pelo período de 6 meses e depois pelo menos 2 meses em garrafa.
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Rosso Piceno Superiore DOC 2020

R$ 215,32

Uva:65% Montepulciano; 35% Sangiovese
País:Itália
Safra:2020
Vinho tinto com corte das uvas montepulciano e sangiovese provenientes de solo calcário, sistema de cultivo Guyot, com fermentação e amadurecimento 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barrica de carvalho, pelo período de 4 a 6 meses. Região de produção: Comune di Ripatransone.
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Barbera d’Asti DOCG Superiore Ciabot d’la Mandorla 2019

R$ 225,72

Uva:100% Barbera
País:Itália
Safra:2019
Vinho tinto elaborado com uvas Barbera da região de Asti com DOCG Superiore, onde a máxima qualidade dos vinhedos se expressa e o vinho passa por envelhecimento em carvalho francês pelo período de 2 anos. Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes do serviço.
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