Vinhos
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Pilar Tinto 2022
R$ 200,00Uva:Pinot Noir
País:Brasil
Safra:2022
“Pinot Noir com leve passagem em barrica de carvalho francês. Colhidas durante o inverno resultando em uma maturação mais longa, este vinho traz a essência da Pinot Noir com a presença de uma leve estrutura em boca. Todo o processo de vinificação aconteceu em nosso espaço no bairro de Pinheiros em São Paulo - SP”
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DOCG Vigna Della Corte 2020
R$ 149,89Uva:100% Garganega, colheita tardia
País:Itália
Safra:2020
Após a colheita tardia, que geralmente ocorre no final de outubro, as uvas são esmagadas e desengaçadas, seguidas por uma maceração a frio na prensa por 10-12 horas. Posteriormente, as uvas são prensadas suavemente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada (cerca de 13°C). O vinho permanece em contato com as borras finas por cerca de seis meses, sendo que a maior parte em tanques de aço inoxidável e uma pequena porcentagem em barris de carvalho. Após o engarrafamento, o vinho repousa por alguns meses antes de ser comercializado. Região de Produção: Veneto, Itália.
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Rosé
R$ 78,00Uva:85% Merlot, 15% Malbec
País:Brasil
Safra:2025
Delicado, com intensidade aromática média. Inicia-se com notas de compota de morango, evoluindo para sutis aromas florais e frutas de polpa branca após a abertura. Em boca, corpo leve, com acidez média e final seco. Apresenta uma persistência média, destacando o retrogosto de pêra verde.
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Jovem
R$ 90,00Uva:67% Tannat, 33% Merlot
País:Brasil
Safra:2025
No aroma, notas de frutas negras e silvestres, como ameixa e amora. Já no paladar traz um corpo leve, taninos suaves, boa persistência, acidez média, com destaque para as frutas silvestres.
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