Tinto

  • Amarone Della Valpolicella Classico 2016

    Amarone Della Valpolicella Classico 2016

    R$ 724,68

    Uva:40% Corvina, 40% Corvinone; 10% Rondinella; 5% Molinara; 5% Oseleta

    País:Itália

    Safra:2016

    Vinho tinto elaborado com o tradicional corte de uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. O Amarone é produzido com uma técnica específica da região, onde as uvas, após a colheita, passam por um período de secagem para aumentar a concentração de açúcares. Só então essas uvas secas são prensadas, resultando em um suco mais espesso e concentrado para a fermentação, que ocorre de forma lenta em barris de carvalho, seguida de um longo amadurecimento em garrafa. Região de produção: Valpolicella, Itália.

    Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes de servir.

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  • Jovem

    Jovem

    R$ 95,00

    Uva:Tannat

    País:Brasil

    Safra:2023

    “Pensando em um vinho desconstruído, utilizamos de maceração carbônica combinada com a leve extração das cascas das uvas vindas da Serra Gaúcha para criar esse vinho jovem com certa complexidade. Todo o processo de vinificação aconteceu em nosso espaço no bairro de Pinheiros em São Paulo - SP”

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  • Monferrato Doc Dolcetto 2021

    Monferrato Doc Dolcetto 2021

    R$ 178,49

    Uva:100% Dolcetto

    País:Itália

    Safra:2021

    Vinho tinto elaborado de forma varietal Dolcetto provenientes da região de Asti. A maceração segue os tempos habituais (6/7 dias). A fermentação, maturação e envelhecimento ocorrem em tanques de aço inoxidável por 4 meses e depois na garrafa por pelo menos 1 mês.

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  • Pilar Tinto 2022

    Pilar Tinto 2022

    R$ 200,00

    Uva:Pinot Noir

    País:Brasil

    Safra:2022

    “Pinot Noir com leve passagem em barrica de carvalho francês. Colhidas durante o inverno resultando em uma maturação mais longa, este vinho traz a essência da Pinot Noir com a presença de uma leve estrutura em boca. Todo o processo de vinificação aconteceu em nosso espaço no bairro de Pinheiros em São Paulo - SP”

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  • Jovem

    Jovem

    R$ 90,00

    Uva:67% Tannat, 33% Merlot

    País:Brasil

    Safra:2025

    No aroma, notas de frutas negras e silvestres, como ameixa e amora. Já no paladar traz um corpo leve, taninos suaves, boa persistência, acidez média, com destaque para as frutas silvestres.

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